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夏季肠道传染病高发 把好“病从口入”关

余杭晨报 | 作者:组稿 陈轶东 倪君芳 孟祥杰 发布时间:2019/8/1 21:36:33 sss

  夏季气温高,湿度大,致病微生物繁殖速度快,是夏季肠道传染病的高发季节。

  肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的一组感染性疾病,粪——口传播是这类疾病的主要传播途径。常见传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、甲肝、戊肝、阿米巴痢疾等。肠道传染病的症状主要有恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等胃肠道症状,有些伴有发热、头痛、肢体疼痛等全身中毒症状。病情严重的,治疗不及时可引发脱水等,并可发生多种并发症,甚至导致死亡。

  预防肠道传染病的关键是管好“手”与“口”。在日常工作生活中应从以下几个方面预防肠道传染病:

  1、注意个人卫生,饭前便后、加工食物之前要洗手;

  2、餐具应经常高温或者用餐具消毒液进行消毒,食物制作和储存要生熟分开;

  3、不喝生水,喝开水,无法饮用开水时应选择质量合格的瓶装水或者桶装水;

  4、生冷瓜果宜洗净去皮再吃;

  5、外出就餐,选择有食品经营许可证的餐馆,不到无证小摊就餐或购买食品;

  6、食用各种酱制品或者熟肉制品前应重新加热熟透,尽量少食用凉拌菜;

  7、甲壳类、贝壳类等水海产品容易携带致病菌,若要食用要煮熟蒸透,生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的话易患严重肠道传染病。

  一旦出现腹泻、呕吐,及时到医院就诊。如身边有腹泻、呕吐患者时要注意饮食隔离,做好餐具的消毒,尤其对患者粪便、呕吐物等要做好消毒处理,避免造成水源和食物污染。

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