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春节长假“放飞自我” 当心脂肪肝找你“节后算账”

新闻来源:余杭新闻网-余杭晨报 | 发布时间:2019/2/12 22:05:01 | 我要举报

  大鱼大肉 大吃大喝

  春节长假“放飞自我”

  当心脂肪肝找你“节后算账”

     每逢佳节胖三斤,变“油腻”的不仅是你的外表,也可能是你的肝脏。随着生活水平的提高,高热量、高脂肪食物已成为餐桌上的常客,尤其是春节走亲访友之际,消化器官承担着高负荷的工作。脂肪不仅堆积在皮下,更多的会堆积在内脏,特别是肝脏。

  家住瓶窑的陈先生今年35岁,身高172厘米,但体重已达226斤,是一位名副其实的“壮汉”。几天前,他在当地的社区卫生服务中心做了个体检。体检的大多数结果都是好的,但有几项和肝功能相关的血液指标很高,提示肝功能异常。陈先生放心不下,就来到杭州市一医院集团瓶窑院区(余杭三院)消化内科就诊。

  消化内科副主任杜叶春询问了陈先生的情况,并为其进行了相关检查。B超和血常规等检查显示,陈先生得了酒精性脂肪肝,肝功能受到损伤,被收住病房作进一步检查治疗。

  陈先生说,平日里他喜欢大鱼大肉,可谓无肉不欢,每天八两白酒也必不可少,再加上春节期间,饭局也多,这样自己吃得就更多了。除了吃得多,他还不喜欢运动。对此,陈先生后悔莫及。

  杜主任表示,春节期间,市民在聚会时少不了觥筹交错,这会给肝脏造成严重负担。当肝脏中的脂肪沉积大于30%时,可检测出脂肪肝。脂肪肝主要分为非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝主要是由于过量的酒精会使脂肪堆积在肝部。但很多人并不喝酒却也得了脂肪肝,这是因为大多数的脂肪肝都属于非酒精性脂肪肝,不过只要在早期发现,并及时改变饮食结构,就可以被逆转。此外,脂肪肝患者更要限制食物总量、适当限制高热量饮食并坚持有氧运动,以控制自己的体重,否则可能会出现肝功能反复、脂肪肝加重等病情。

  阅读延伸

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  节后该如何调整好自己的肠胃?余杭一院营养科主任、主任医师冯幸燕表示,春节期间饕餮大餐,节后回归工作,要从调整生活开始,注意多养护肠胃。

  一是安排好饮食结构。春节时摄入多了,后期就应该适当控制,减少总的摄入量,每餐饭减少10-20%,以七八分饱为宜;以三低(低糖低盐低脂)饮食为主,适当控制荤菜、增加素菜比例,以四分之一荤、四分之三素的比例为宜;增加粗粮比例,如糙米、燕麦、荞麦、番薯、玉米等含粗纤维的杂粮代替精制米面。

  二是注意食物选择。尽量选择能量低、适量蛋白的食物,如鱼、虾、禽、蛋、奶类;选择易消化的食物,如菜粥、杂粮粥、清淡面条等,血糖高者可用花卷、刀切等;少用年糕、粽子、糍粑等不易消化的食物,尽量让胃内食物排空,有利于减轻胃内压力。

  三是少吃零食、多喝水。坚果、蜜饯等零食脂肪及糖分含量高不利消化,节后要少吃;每天喝1500-2000ml水,加快胃肠道蠕动和新陈代谢,也可适当喝些绿茶,解油腻助消化。

  四是蔬果选择有讲究。多吃含纤维多的绿色茎叶类蔬菜,可帮助胃肠道消化;山楂能够调理肠胃,帮助改善消化不良的症状;要解油腻,可以吃苹果帮忙清理肠道,增加肠胃抵抗力;但不能吃太多太甜的水果,也不建议用水果代替蔬菜,每天200-300克即可;如果有轻微腹泻、肚子隐痛等情况,应暂时停吃水果,特别要少吃带小籽的水果,比如猕猴桃、葡萄、柿子等,这些促进肠道蠕动的食物会加重不适症状。

  五是保障肠道畅通、坚持运动。每天按时排便,及时清理肠内毒素及废物;每天保证有30-60分钟的连续性有氧运动,会有效地帮助你消耗多余的能量和脂肪。

 


     作者: 记者 陈轶东 通讯员 吴宪 黄洁菁     编辑: 陈虹

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