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打铁匠人

新闻来源:余杭新闻网-余杭晨报 | 发布时间:2017/8/26 8:38:32 | 我要举报 点击率:1

锻打铁器用具先要裁料

把铁料放进炉中烧红

夫妻搭档手工锻打嵌钢料

用机器锤打省力很多

每件铁器最后都得用手工敲打定形

蒋师傅打制的各类铁器用具

  8月18日,余先生从湖南千里迢迢赶来,特意找到临平山脚的蒋师傅打铁铺,定制6把特种刀具,蒋师傅夫妻冒着酷热及时赶制出来,次日下午把刀具交到了余先生手里,使他满意而归。

  余先生之所以从湖南赶来,是因为传统的手工打铁非常难找。而蒋师傅从事手工打铁迄今已有40多年。打铁匠,一个人们熟悉的职业,正渐渐远离人们的视线。

  打铁源于喜欢

  蒋师傅名字叫蒋华荣,今年已有61岁,老家是在金华永康,号称“五金之乡”。小时候,他所在的村庄里,百余人口中有30多位打铁匠。他说:“我从小就喜欢铁,看到烧红的铁,一点都不害怕。”因为自己喜欢,于是18岁时,他就拜师学打铁,先后来到安吉、临安等地打铁。

  经过几年的努力,蒋华荣练就一身本领,离开师父来到双溪仕村打铁,开始独立闯荡。

  打铁是个累人的行当,每天都要抡大锤、拉风箱,围着火炉转,敲打时身上也难免会被火花溅到,在衣服上留下星星点点的破洞。因为常年打铁,人也变得黑黝黝的,蒋华荣曾经退缩过。他还做过木匠和石匠,但坚持的时间都不长,后来发现还是喜欢与铁打交道。

  几番辗转,蒋华荣更加坚定了自己的想法,他下定决心走打铁之路。

  夫妻配合默契

  以前,农村普遍以农业生产为主,对于农具的需求量非常大。蒋师傅打制各种农具,锄头、镰刀、柴刀……还有菜刀、剪刀、火钳等各类生活用具,只要是与铁有关的,他都能“变”出来。

  后来经人介绍,蒋师傅在临平山西南麓的丁山村成家,并将打铁铺搬到了这里。当时他手下也曾有过四五个徒弟跟着打铁,但由于打铁太辛苦,徒弟们干不久就走了。眼看没人帮他当助手,妻子洪慧利就想着要不自己来帮他。渐渐地,他把手艺传授给妻子,夫妻搭档,配合默契。“我老婆打铁也有20多年了,而且打得很好。”蒋华荣指了指妻子笑着说。

  春来秋往,每天清晨六点半,夫妻俩早早地进入铁铺,开始一天的工作。冬天,在炉火旁可以取暖,而夏天高温,真是热得喘不过气来。好在多年前,切割、锻锤、打磨等部分工序用上了机械,省了不少力。但有一次,蒋师傅在砂轮机上打磨,砂轮片突然破碎,不慎伤到了手指,由此落下了残疾。

  手艺面临失传

  蒋华荣说,打制一把剪刀要经过取料、打胚、嵌钢、成形、打磨等很多道工序,每个步骤都有讲究,特别是打胚,需要进行反复多次的烧红和锻打,单把剪刀要打一个小时才能完成,一天最多只能打10把。

  而随着社会的发展,手工制作的铁具渐渐失宠,曾经的铁匠现在纷纷转行,就连他的两个堂兄和两个弟弟也早已改行,目前只有他还在坚守。

  蒋师傅说:“打铁是门古老的手艺,如今老的打不动,小的无人会打,都快失传了。”因此,他希望将打铁这门手艺申报非物质文化遗产保护名录,能有人把它传承下去。


     作者: 记者 唐永春 实习生 徐晓莉     编辑: 徐晖

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