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清明节和清明狗

新闻来源:余杭新闻网-余杭晨报 | 发布时间:2018/4/4 23:14:16 | 我要举报 点击率:1
  我要在清明节轧闹猛,主要是有话要说,少数是“背书”,多数是亲历。清明节是二十四节气之一,尤其是具有农事指导意义的大节。江南农谚有云:“清明谷雨两相连,浸种耕田莫迟延。”
  我国清明节的习俗五花八门,但踏青、扫墓是一致的。就汉族而言,也是因地而异。在良渚古城一带,清明也插柳,但不是辟邪,是插在粪坑附近,以让带进毛厕的蚕宝宝为自救而爬上来。因为春蚕时节将到,而柳枝是倒插顺插均能存活,生命力强。过去民间柳杨不分,实际上栽在河埠头的是杨树,有固堤净水的作用,尤以叶似鳑鲏的“鳑鲏杨”居多。
  清明正逢阳春三月,云淡风轻,春意萌动,自然是游山玩水的好时节,但对于农民来说,从不见有这份悠闲。只是村姑村童出门剪荠菜、马兰头等野菜的多了。“冬至百六是清明,冬至百五是寒食”。有些地区在寒食节是禁火禁炊的,因与他们传说中先辈的痛苦联系了起来。而我们这里却是说“清明螺,抵只鹅”,在寒食夜作兴吃螺蛳,并将螺蛳壳哧啷啷掷在屋脊瓦片上,说是能灭毒虫,也有说“疟疾鬼”钻进螺蛳壳就出不来了。旧时疟疾横行,而今七、八十岁的人几乎没有一个不“打过板子”的,即患过疟疾的。
  清明节时,蓬蒿特别鲜嫩,我们当地会以蓬蒿为佐料,揉于糯米粉,做清明狗或青米果,一家有几口人,就做几只清明狗。且有俚语云:吃了清明狗,一年健到头。清明狗做好了,要用线串起来晾挂在廊檐下,待至“立夏”煮在“野米饭”里吃。故清明狗也有唤立夏狗的。而今这蓬蒿,即艾草,已由屠呦呦制成青蒿素,拯救了千千万万热带地区疟疾患者。在我国北方,也有清明节做面燕子,即“寒食燕”的活动,意在仿制燕子的形象期盼春天的来临。
  回忆起清明狗,总是那么有趣:七狗儿、八狗儿,梅花脚、粽子头;腿儿壮壮的,尾巴翘翘的;两只眼睛是两颗小黑豆……

     作者: 屠再华     编辑: 江舟

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