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农具变奏曲

新闻来源:余杭新闻网-余杭晨报 | 发布时间:2018/9/14 22:05:46 | 我要举报
  说到农具,先说一下什么是农具。农具是指从事农业生产时所使用的器具,如镰刀、锄头、犁、镐、风车等,这些都属于老式农具;手扶拖拉机、插秧机、收割机则属于新型机械化农具。据说,我国最早出现的农具叫耒耜,在西汉时期,距今已有2200多年历史。这说明,手工农具发展到机械化农具,我国用了2200多年时间。
  中国农业历史悠久,地域广阔,民族众多,故农具种类也多如繁星。原先农具没手工农具与“智能农具”之分,改革开放40年里,科技发展迅速,“智能农具”这种前所未有的新型农具诞生了,手机、电脑这些高科技产品都成了农具。在这40年里,我就亲眼目睹了农具这段不断演变、升级的历程。
  我最早接触到的农具是小镰刀,不是割麦割稻那种大镰刀。那时我10岁出头,年龄小,只有割草的资格,拿大镰刀割稻割麦还得多吃几年饭,多长几年身体再说。小镰刀形状如鸟头,手掌般大,刀刃磨得雪亮时,割起草来“唰唰唰”富有节奏,一“野猫篮”草很快就能割满。有时要割二“野猫篮”时,就会再带一块磨刀石,刀割钝了,就用磨刀石磨。
  拖割草后腿的是刀柄,刀柄是用小圆木做的,木头与铁没亲缘关系,故老是闹“分家”,柄脱了装,装了脱,浪费时间。后来父亲教我一招:将镰刀泡在水里浸过夜,刀柄吸足了水分膨胀了就不会脱了,此招管用。现在看到的镰刀,刀与柄是连在一起的,刀与柄全是铁做的,属同一家子,就不好意思再闹“分家”了。镰刀现在很少用了,抢镰刀饭碗的是割草机。
  后来大一点,人高过锄头柄了,到队上去挣工分,接触到的农具是锄头、扁担、谷箩、铁耙这些大块头农具了。锄头种类繁多,有板锄、薅锄、条锄、尖嘴锄、挖笋锄、挖药锄等。用锄头开沟、除草皆是高强度体力活。刚开始使用锄头,一天下来,手掌心里密密麻麻的血泡,红得贼亮,好看但钻心的痛。血泡挑破,手痛得不敢捏锄头,需咬牙坚持下来,天长日久,血泡的位子最终被老茧坐了去。
  犁头没碰过,因那是技术活,犁田首先要会使牛,会说一些牛听得懂的话,如牵手、铧、哞……哞要喊长音。犁田的人大多与牛有感情,因犁田的人不但管犁田还放牛,天天与牛打交道,日久生情,牛就听使唤,生人使牛牛发起脾气来没招治。
  后来“铁牛”来了,“铁牛”的耕田优势是既快又省力,速度翻倍。靠“吭哧吭哧”一步一步往前爬的牛没法与会跑的“铁牛”竞争,耕牛只好乖乖退出。我没犁过田,也没驾驶过“铁牛”,但种田甩稻的活样样不落下。
  甩稻,父亲用过张开了口一样的栈,待到我去队上甩稻时,已没甩的意思了,因那时已不再用栈了,而是改用脚踏打稻机了。脚踏打稻机要一边“吱啦吱啦”用脚踏,一边将稻头放在滚筒上脱粒,特费力。没几年后就改用电动打稻机,电动打稻机转速快,脱粒轻松,但有一个坏处是不安全。电动机,电闸刀开关是安装在打稻机上的,打稻机要在田里拖来拖去,接在电闸刀开关上的马达线线头一不小心被拖断,掉到水田里人有触电的危险。直到后来收割机来了,取代了电动打稻机。
  我家用上“智能农具”是在2015年。这一年的春天买了一台全自动炒茶机,电脑控制。最早炒茶叶用的是铁锅,烧柴的,有灶台,灶膛里火烧不旺时要用火筒“呼啦呼啦”吹,紧要关头火吹不旺越吹越懊恼,越懊恼火也使性子不配合,最后弄得灰头土脸,脸上全是锅煤横一笔竖一划的杰作,一副狼狈相。后来火筒改用鼓风机,鼓风机灵光得很,要大火时按一下开关,要文火时再开小一档,随意而定,火筒从此被彻底遗弃。
  到20世纪末21世纪初,手动挡炒茶机问世,大家争相购买。用了手动挡炒茶机,手不必伸到滚烫的铁锅中去了。手动挡虽好但总比不上自动的,有了全自动炒茶机,半自动炒茶机就自然而然被淘汰了。
  “智能手机”成为农具是因为那些脑袋聪明的家伙用手机在网站上销售茶叶。茶农用“智能手机”做生意,故而将“智能手机”称为“智能农具”想必也是合情合理的。手机轻巧,可随身携带,“智能农具”就这样被茶农藏在包里,藏在口袋里。将与泥土脱离不了干系的农具藏在干净的口袋里使用,是一件从来未有过的新鲜事。

     作者: 胡根法     编辑: 江舟

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