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千万级网红!94年小伙扎根余杭,单条视频425.4万播放量!一口气开了两家店,未来……

新闻来源: 余杭晨报 时间: 2020-10-05 14:05

远赴边疆烤肉串,沙漠之中啃大馕,大海边上吃生蚝,冰天雪地吃火锅……

千万级网红!94年小伙扎根余杭,单条视频425.4万播放量!一口气开了两家店

这位资深吃货不是别人,正是拥有千万粉丝的美食博主“野食小哥”,他身上也被网友贴了一大堆有意思的标签,比如“美食届的一股泥石流、地主家的傻儿子、中国乡土版贝尔……”今年他在余杭开了两家品牌餐饮店,一家临平,一家在城西。

以吃之名从临平走向全国

野食小哥原名叫郝狮,1994年出生,河南南阳人,金牛座。从2016年大学毕业就来到余杭临平。因为工作之余,喜欢和朋友到室外野餐,并拍些美食视频上传到平台,分享给网友。

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左一为野食小哥

幽默诙谐的表演,全程“无言”的独特风格,就地取材的新鲜食材,颇具创意的美食……这一切都给网友留下了深刻印象。他的多个视频作品单期内容播放量破百万,抖音、微博、B站、A站、微信公众号等总粉丝量达千万。

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如今,野食小哥逐渐成为一个知名品牌,今年他计划在全国开出30多家线下餐饮店“野食小哥·深夜泡泡”,是以夜宵为主的炸串轻酒馆,公司还在天猫上开了专柜,开发好吃的零食、牛肉酱等。

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其中余杭有两家,一家在临平新天地,一家在城西未来广场店。但他仍负责内容创作,经营的事情交给公司。“做视频是一回事,经营又是另外一回事,小哥的品牌会带来初始流量,但线下店要想开得好,还是看店的回头客。”野食小哥对记者说。

180期节目180道菜

判断一个人是否年轻,是否有活力,并不在于生理年龄,而在于心理年龄,野食小哥就是那个喜欢折腾,热爱生活的年轻人。

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他的父亲就职当地曲剧团,终日忙着各地演出,母亲平日工作也很忙。一到暑假,他就去乡下外婆家去生活,和一大帮堂兄表弟,奔跑在田间地头,享受泥里打滚、自由自在的欢乐童年。

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毕业后,野食小哥来到钢筋水泥的城市打拼,更加怀念田园中的乡土气息,所以他的视频多选在乡村田野,这也引起了在城市中生活的人们的深深共鸣。

“远离城市的嘈杂,享受那种安静的感觉吧,另外毕竟不是传统意义上的美食节目,大家更多关注美食,此处无声胜有声吧。”野食小哥整理了一下头上的帽子说。

而视频发出来后,粉丝们觉得这个风格反倒显得另类好玩。

从2016年夏末第一期《听说山泉水泡面特别好吃》至今,他共拍摄了180多期视频,也就是180道菜。取景大多都在浙江省内,差不多有三分之一在余杭完成。

他每日翻菜谱找创意,从构思策划到实施,几乎都是由一个人自己完成。今年5月份最新一期《掌握了这门技术,以后不用买方便面了》的视频里,他自己用各种食材,DIY面饼以及调料包,还原了方便面的制作流程。看似有些无聊的视频,却引来了高达425.4万次播放,2.2万条弹幕。

野食小哥说视频内容和做出来的美食味道要统一,如果做的味道不好吃,观众是从各种细节能感受出来,也会影响整体内容。

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初心不改坚持内容创新

野食小哥坦言道,从来没想过自己能够成为千万粉丝博主,起初做这个视频纯属爱好,更别提当成事业来做,开始在A站上粉丝也就10万左右,没想到后面粉丝越来越多。

他把这一切归结于“运气”,只是搭上了视频的风口,得到流量红利,而所有“火”的背后更是离不开自身的努力。

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野食小哥笑称自己已经不年轻了,现在“00后”已经崛起了,新媒体越年轻越有优势,毕竟像抖音都比较倾向于娱乐化、碎片化。

他不属于那种“一夜爆火”的类型,是逐渐升温的过程,粉丝的黏着度也很高。“现在这个时代,下一秒没准谁就火了,但火了以后天花板能多高,还要看原创内容的持久力。

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这几年,抖音等短视频app的出现,超大量的刷新,短平快趣味性的内容,对野食小哥将近10分钟的原创作品产生不小的冲击。还有一些如“新品开箱视频”内容的出现,也不断刷新着网友的观感。他认为坚持内容原创,脚踏实地才能走得更远。

通过多年从事美食内容创作,从单兵作战,到团队作战,他获得了许多成长,不仅增添了个人生活阅历,更是有幸去全国认识更多的美食爱好者。

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苦乐交织,享受旅途中的乐趣!

美食博主的体重不好控制,小哥体重现在67公斤,从开播起到现在已经重了8斤。虽然大家在视频里看到他在享受美食,然而背后是坚持和努力的付出,为了拍出更好的视频,工作到凌晨也是家常便饭,有的视频需要反复拍摄,一拍就要4至5个小时。

“虽然辛苦,但是能收获各地的风土人情,享受到一顿美食,一切都值得了。”野食小哥说。小哥现在还在租房,他说余杭现在创业环境非常好,政府给到的政策也非常多,有机会未来想在余杭定居。

他现在还是单身,至于单身的原因归结于“忙”,他说哪有女孩愿意跟着他整日东奔西走,就算有他也会为另一半心疼。未来他想找一个“聊得来”的,做“她”爱吃的。


     作者: 记者 李书畅     编辑: 葛琴飞

 

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