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运河“美厨娘”学做家乡菜

新闻来源: 余杭区融媒体中心 时间: 2020-10-14 09:47

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凉拌菜怎么拌才好吃?菜怎么切才能又快又好看?……日前,在运河街道首期“美丽厨娘”中式烹调师(农村厨师初级工)培训班上,学员们得到了想要的答案。

此次培训由运河街道区域发展办、妇联、街道社区学校三方联合举办,共49人参加培训。培训结束后,考核合格的学员将取得由国家劳动部门颁发的初级中式烹调师证。

近年来,运河街道旅游经济快速发展,各类农家乐应运而生。运河街道举办此次培训,旨在进一步提升餐饮业服务水平,把地方特产与美食特色相结合,以吸引更多游客来观光,也为帮助失地下岗人员达到以技能促进就业、以技能提升就业质量、以技能稳定就业。


     作者: 记者 周铭 通讯员 徐裕春     编辑: 张欣

 

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