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菜场里卖20多块钱一斤的仙居东魁杨梅,是真的吗?
来源: 都市快报 |   2021-06-16 12:44

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“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。”随着浙江入梅,仙居的东魁杨梅终于熟了,正好又赶上端午节,最近妥妥地成了水果摊的“C位担当”。

前天去凤起路菜场买菜,发现市场里里外外的水果摊上,都能见到插着“仙居”牌子的杨梅,价格从25元到35元不等,倒是比想象中的便宜不少。毕竟上网随便搜搜,仙居的东魁杨梅,都要两三百一箱,所以,这真的是仙居东魁杨梅吗?

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我很有求证精神地去请教了家里坐拥两座山杨梅的一位仙居朋友。她看完照片说,这应该是她们这边个头偏小一点的。就算是同是仙居产的东魁杨梅,价格档次也是千差万别的,她给我打了一个比方:“一颗顶级杨梅在树上值五块钱,但掉地上就是五毛一斤了。”

除了新鲜度,价格跟大小也是直接挂钩的,由于今年上市时间正好遇上端午节,“我们大的,整筐批发价都抢到50一斤了!”

杨梅如此受人欢迎,大概就是因为它可以有很贵的吃法,但同样也可以有很便宜的吃法,哈哈。

由于杨梅上市的时间极短,一年最多只有20天,而这20天仙居人过得也跟打仗似的。我朋友说,每年到这个时间点,都是全家总动员,每天晚上10点多就戴着头灯摸黑上山采杨梅,然后通宵采到天亮,以赶上当天的水果商来收杨梅。

端午小长假,她回老家帮忙了一天,24小时就休息了一个小时,吃了一顿饭。我问她怎么不花钱雇点人?她说,不是不愿意花钱,是花钱也雇不到人!村里家家户户都自己种杨梅,谁有空来给你帮忙……而且没有经验的人,也没办法采。不过每年都是这样,大家也习惯了,有经验的仙居人,一般提前一个月就会开始给自己补身体。

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图片由“78棵杨梅”饭饭妈提供

今年仙居的东魁杨梅价格高,她说还有一个原因,由于年前低温,冻坏了不少杨梅花,导致今年杨梅产量比往年少了1/2,又正好撞上端午节,这段时间价格才这么高,不过过完端午,价格就会降下来了,越往后越便宜。

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如果觉得价格还有点高,那么可以考虑下宁波、舟山、金华、丽水等地的杨梅,这个时节也大量上市了,价格相比之下,要比仙居的便宜不少。

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除了传统的杨梅,这两年市场上还出现了一种白色的杨梅,成熟的果子是乳白色的,最多带一丢丢粉红。

前几天,橙友“丢失的羔羊”就晒过这种白杨梅,“第一次见到水晶杨梅,乍一看以为没熟,不过还挺好吃的。”另一位橙友“amy”说,温州也有种植这种白杨梅,好吃是好吃,但价格也贵,当地要卖到90元一斤。

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查了下资料,发现白杨梅在市场上之所以少见又金贵,一是因为它缺乏花青素,适应性较差,抗逆性较弱,必须精细管理;二是白杨梅容易落果,产量不稳定,第三就是市场接受度的原因了,就像橙友们说的,看起来跟没熟一样,不敢随便买。

话说,坊间还有个著名的段子,你在江浙沪混得好不好,就看5月有没有人送塘栖枇杷、6月有没有人送仙居东魁杨梅、7月有没有人送奉化水蜜桃……所以这两天,你收到朋友送的仙居东魁杨梅了吗?

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编辑:施清仪

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